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Chirashi Tataki (16 tranches)
Ingrédients :
16 tranches de Saumon braisé, Riz vinaigré, Shichimi, Sauce crème Yuzu.
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Chirashi Saumon Crevette Avocat
Ingrédients :
Riz vinaigré, 8 tranches de saumon, roquette, crevette, pamplemousse, avocat, spicy mayo, sésame.
Lot de 6 pièces.
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Chirashi Thon (16 tranches)
16 tranches de thon sur son lit de riz vinaigré
